1 Встреча гостей, знакомство, приветственная чашка кофе, краткий рассказ об истории компании Ingresso Coffee
2 Посещение склада хранения зеленого кофе
2 Посещение обжарочного цеха и демонстрация процесса обжарки
4 Посещение цеха фасовки кофе
5 Посещение тренинг-центра компании и дегустация 4-5 видов кофе в формате профессионального каппинга
По желанию к экскурсии можно добавить мастер класс «Домашний Бариста».
На мастер-классе вы познакомитесь с рецептами и методами приготовления кофе с использованием:
● турка
● френч-пресс
● аэропресс
● воронка V60
Вы будете заваривать различные сорта кофе, обсуждать технику приготовления и нюансы вкусов. Научитесь подбирать помол, соотношение воды и кофе, а также контролировать температуру воды для достижения идеального результата. Узнаете, как уменьшить горечь в кофе и что делать, если кофе кажется слишком кислым. Получите знания о том, как выбрать сорт кофе, учитывая степень обжарки и методы обработки, и как это всё влияет на вкус напитка.
По окончании мастер-класса вы сможете подобрать свой уникальный рецепт, соответствующий личным вкусовым предпочтениям.
Чтобы ваше погружение в мир кофе было полным и не заканчивалось после мастер-класса, мы дарим вам упаковку кофе. Этот маленький подарок поможет вам в домашних экспериментах.
Продолжительность экскурсии - 2 часа / 3 часа с мастер-классом