Главная / Инновационный паспорт / Инновационные проекты / Разработка установки и технологического регламента для инфракрасной сушки овощей, фруктов и ягод

Разработка установки и технологического регламента для инфракрасной сушки овощей, фруктов и ягод

ФГБОУ ВО Уральский ГАУ
Авторы: Карпухин М.Ю., Паштецкий В.С.

Краткая характеристика:

Технология позволяет решать актуальные
вопросы по переработке плодово-ягодной и овощной продукции с
сохранением биологически-активных веществ и витаминов.

Паспорт проекта

Отрасль Сельское хозяйство

Текущая стадия НИОКР

Год перехода в стадию —

Год выхода на рынок 2025

Правовая защита Патент

Необходимые ресурсы Инвестиции

Возможные потребители:

Предприятия агропромышленного, комплекса.

Контакты для связи

Контактное лицо

Карпухин Михаил Юрьевич

проректор по научной работе и инновациям

+73432956131, mkarpukhin@yandex.ru

Организация

ФГБОУ ВО Уральский ГАУ